1. L'huile de coco est fabriquée à partir du lait de coco. La première étape consistera donc à obtenir ce lait. Pour ce faire, il nous faudra extraire l'eau de la noix de coco mais sans la casser. Percez les trois trous de la noix de coco, versez l'eau dans un récipient et conservez-la. 2.

L'huile de coco est extraite de la chair blanche de la noix de coco. En matière d'extraction, il convient de distinguer le processus industriel et l'huile de coco vierge. Le procédé industriel est plus courant mais le procédé biologique plus doux est de plus en plus utilisé car il a plusieurs avantages quant à la qualité de l'huile

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