Il suffit, par ailleurs, de comparer les teneurs en huile des fibres lavées et des fibres résultant de la pression à chaud pour affirmer que le pressage n'améliore en rien les rendements à l'extraction du procédé traditionnel. 1 Emulsion huile dans l'eau, allégée par une incorporation d'air qui I'apparente à une crème.

La Malaisie est le deuxième producteur mondial d'huile de palme, et représente avec l'Indonésie 85% de la production dans le monde. Les entreprises agricoles gèrent de grands domaines, mais il ...