usine d'extraction d'huile de noix de coco par voie humide au burundi

• Utilisation: Huile de coco
• Type: Machine de pressage à froid et à chaud
• Qualité automatique: Automatique
• Capacité de production: 98 %
• Numéro de modèle: HT-SFOM
• Tension: 380 V
• Puissance (W): moins de 85 kw
• Dimension (L*W*H) : selon les spécifications
• Poids: environ 35 tonnes
• Certification: ISO9001,CE,BV
• Service après-vente fourni: Ingénieurs disponibles pour entretenir les machines à l'étranger
• type: machine de fabrication d'huile de coco
• Matériaux: acier au carbone Q235 et acier inoxydable SS304/316
• Ateliers: atelier d'agrandissement, atelier d'extraction et atelier de raffinage
• Taux d'huile résiduelle: 1 % max
• Fonctionnement: Facile à utiliser
• Matière première: Graines de coco
• Période de garantie: 12 mois
• Quantité de travailleurs: 3 à 5 personnes par quart de travail
• Service: Conception 3D et projet clé en main

TECHNOLOGIE Relance de la - CIRAD

Résumé L’avenir de la filière cocotier dépend de sa capacité à restaurer la compétitivité de son secteur huilier, pé- nalisé par une faible technologie artisanale d’extrac- tion en Afrique et une mauvaise qualité des produits de la trituration industrielle du coprah.

Les contraintes du coprah Le coprah offre de bonnes conditions pour le développement des moisissures de la famille des Aspergillus, quand son taux d’humidité est supérieur de 8 %.

Etude d'un procédé de fabrication d'huile de coco alimentaire

Ce travail a porté sur le procédé de la fabrication de l'huile de coco à partir de l'amande fraîche par séchage-friture (ou par voie semi-humide). La qualité du produit fini a été testée pour justifier l'implantation d'une unité de production à Ouvéa, Nouvelle-Calédonie. Une étude expérimentale sur l'influence des paramètres du ...

Table des matières INTRODUCTION 1ère PARTIE: Synthèse bibliographique 1.La fabrication de l’huile de coprah -l’extraction par voie sèche 1.1.La noix de coco 1.1.1.Botanique du fruit 1.1.2.Zone de culture 1.1.3.Les produits 1.2.Le principe général de l’extraction de l’huile de coprah par…

3 méthodes de PRODUCTION

CENTRIFUGATION Veillez à bien respecter les bonnes pratiques d’hygiènes (BPH) à chaque étapes : gants, charlotte, blouse de cuisine. Respectez les consignes d’utilisations des fabricants de machine et d’ustensiles. L’huile conditionnée doit être stockée dans un endroit frais, sec, à l’abri de l’humidité. *g = force centrifuge pendant 25 minutes

Abidjan, 1er – 3 septembre 1999 ÉVALUATION DES INVENTIONS ET DES RÉSULTATS DE RECHERCHE EN VUE DE LEUR MARKETING ET DE LEUR COMMERCIALISATION Exposé de M. Gérard Bossey, Chef du service de l’ingénierie et des réalisations, Société ivoirienne de technologie tropicale (I2T), Abidjan TABLE DES MATIÈRES Page I INTRODUCTION 3

Extraction de l'huile de coco assistée par les enzymes

Résumé : L'obtention de l'huile de coco par la voie humide n'est pas, à l'heure actuelle, satisfaisante, notamment en terme de rendement; il est donc nécessaire d'améliorer certaines étapes du procédé. Les enzymes peuvent contribuer à l'augmentation de la quantité d'huile extraite par destruction des structures cellulaires.

Abidjan, 1er – 3 septembre 1999 ÉVALUATION DES INVENTIONS ET DES RÉSULTATS DE RECHERCHE EN VUE DE LEUR MARKETING ET DE LEUR COMMERCIALISATION Exposé de M. Gérard Bossey, Chef du service de l’ingénierie et des réalisations, Société ivoirienne de technologie tropicale (I2T), Abidjan TABLE DES MATIÈRES Page I INTRODUCTION 3

Production, analyse et applications des huiles végétales en Afrique

The production of cotton seed oil has equally witnessed changes from press extraction followed by solvent extraction to direct extraction with pure solvents followed by neutralisation in an...

Résumé : Ce travail traite de l'extraction de noix de coco sur l'amande fraîche et de son optimisation. La première partie s'intéresse à la structure de l'albumen de noix de coco. L'observation microscopique met en évidence sa relative homogénéité et permet de visualiser l'huile sous forme de gouttelettes libres à l'intérieur du ...